Rozbiór mięsa
Moduł do realizacji rozbioru mięsą wraz z kalkulacją porozbiorową wydajności/efektywności procesu.
Funkcjonalność
Wspomaganie procesu rozbioru mięsa
- Określenie schematu (receptury) rozbioru wraz z normatywnymi uzyskami.
- Przyjęcie surowca na rozbiór
- Rejestracja uzysków rozbiorowych
- Pomiar masy, nadanie numeru partii, określenie daty przydatności
- Numery partii mogą być generowane automatycznie lub podawane przez operatora.
- Przekazanie uzysków rozbiorowych na odpowiedni magazyn lub bezpośrednio na produkcję lub ekspedycję. Przesunięcie może być realizowane automatycznie.
- Kalkulacja rozliczenia rozbioru na podstawie zdefiniowanych teoretycznych uzysków
